کافه کرگدن

۳.۸<امتیاز>
معاشرت با توریست در حیاط نقلی
خیابان کریمخان، خیابان سنایی، کوچه‌ی سوم، پلاک 15
۲۴۴۲ بارمسیریابی
امتیاز۲/۵سطح قیمت
امتیاز۳.۴/۵کیفیت و طعم خوراکی
امتیاز۴/۵سرویس و کارکنان
امتیاز۴/۵فضا و دکوراسیون

درباره کافه کرگدن

«کافه کرگدن» در ابتدا فعالیت خودش رو توی شهرک غرب شروع کرد و بعد از مدتی به ونک رفت. چند سال بعد، یعنی شهریور 97 به محله‌ی کریمخان اومد و در حال حاضر در خیابون سنایی و در یک خانه‌ی قدیمی مشغول به کاره. کافه غیر از فضای داخلی، یک تراس و یک حیاط هم داره که تراس مثل ایوونه و برای قرارهای دوستانه و یا کافه‌نشینی فضای باحالی داره. این کافه خوراکی‌های متنوع و خوشمزه‌ای داره و فضای صمیمی و دنجش باعث شده که پاتوق خوبی برای مهمون‌هاش بشه. در طبقه‌ی بالای کافه، هاستلی قرار داره که پله‌هایی از فضای داخلی کافه بهش راه دارن. وجود این هاستل باعث تبادلات فرهنگی و معاشرت با توریست‌ها می‌شه و می‌تونین از تجربیات سفرشون بدونین. /// ویژگی‌ها کافه کرگدن توسط یک خواهر و برادر معمار که دستی در هنر دارن راه افتاده و اداره می‌شه. این کافه علاوه بر قرارهای دوستانه، برای افرادی که می‌خوان کمی با خودشون خلوت کنن یا کتاب بخونن هم مناسبه و براشون میز و صندلی‌های تک‌نفره فراهمه. تمام کارهای کافه شامل طراحی و بازسازی خونه، میز و صندلی‌ها، رنگ و دکوراسیون رو بچه‌های کافه انجام دادن و حتی منو به صورت دستی نوشته و صحافی شده. فضا و دکوراسیون کافه کرگدن از سه بخش داخلی، تراس و حیاط تشکیل شده و فضاهای باز برای همه‌ی روزها مناسبن؛ چون سیستم گرمایشی برای روزهای سرد هم تعبیه شده. فضای کلی کافه خودمونیه و سعی کردن که این حس رو به مشتری‌ها هم انتقال بدن. بیشتر میز و صندلی‌ها قدیمین و فقط بعضی‌هاشون تغییر داده شدن تا با سبک دکوراسیون کرگدن جور بشن. تعداد کمی مبل هم توی کافه‌ست که به کمک اون‌ها فضای جدید و قدیم رو تلفیق کردن. حس‌و‌حال خونه‌های قدیمی به کافه جون داده و صاحبین کافه هم سعی کردن بازسازی رو با سبک و سیاق قدیمی انجام بدن. فضای کافه با تابلو‌های نقاشی و مجسمه‌های کرگدن روی بعضی از میزها، کف‌سازی قدیمی، وسایل آنتیک و نوستالژیک جذاب‌تر شده و موتور وسپای آبی‌رنگ توی حیاط هم قسمتی از دکور کافه شده. گلدون‌ و گل‌های زیادی در فضای کافه به چشم می‌خوره که خیلی از اون‌ها از قدیم توی این خونه بودن. همین‌طور تابلوهایی که روی دیوارن از انباری همین خونه پیدا شدن و اکثرشون قدمت دارن. صاحب این خونه معمار و از شاگردان سیحون بوده. به همین خاطر دستی هم در نقاشی داشته و حالا بعضی از نقاشی‌های نیمه‌کاره‌ش جزو تزیینات اصلی کافه هستن. پلان اصلی این خونه که کار ایشون بوده هم روی دیوار کافه نصبه. نئون گل توی تراس به سبک گل‌فروشی‌های قدیمی به حس نوستالژیک فضا کمک کرده. می‌تونین از فروشگاه کوچیکی که توی حیاط درست کردن، آثار هنری بچه‌های شهرستان‌ و مناطقی که محروم هستن رو خریداری کنین تا با این کار تا حدی بهشون کمک بشه. منو و قیمت در منوی کافه کرگدن به جز یک یا دو وعده در هفته که غذای روز ایرانی دارن و با گوشت قرمزه، اثری از گوشت قرمز، سوسیس و کالباس دیده نمی‌شه. با این حال تنوع خوبی داره و با هر ذائقه‌ای، می‌تونین غذا یا نوشیدنی انتخاب کنین. تاکید منو بر روی غذاهای سالمه و اکثر غذاها با سبزیجات یا گوشت سفیده. اکثر دمنوش‌ها و چایی‌ها با دستورالعمل خاص کافه‌ست و از تجربیات سفر دو صاحب کافه به دست اومده. کیک‌های کافه روزانه در خود کافه پخت می‌شه و عصرها بوی خوب کیک و شیرینی دل مهمون‌ها رو می‌برن. یکی از موارد خوراکی در منو چاینیزفوده که ترکیبی از نودل، بادمجان، قارچ، فلفل دلمه‌ای، جعفری، سس چاینیزه. به گفته‌ی کارکنان کافه سالاد کرگدن از خوراکی‌های قدیمی و پرطرفدارشونه که از ترکیب کاهو، نون تست مزه‌دارشده، زیتون، سس ماست و سیر، پنیر پارمزان و مرغ درست شده و می‌تونین کنار ساندویچ تُنا امتحان کنین. توی هوای سرد هم سفارش قهوه یا یکی از دمنوش‌‌ها مثل دمنوش آرامش می‌تونه دلچسب باشه. دمنوش آرامش ترکیبی از چای کوهی، به‌لیمو و بهارنارنجه. کافه کرگدن از اون دسته کافه‌هاست که برای صبحونه هم می‌شه بهش سر زد. غذای ایرانی هم یکی از خوراکی‌های توی منوست.​ قیمت خوراکی‌ها به نسبت کیفیت و حجمشون مناسبه. تجربه‌ی شخصی پیاده‌چی ما برای عصرونه، سالاد تُن‌وپاستا و سالاد باغچه سفارش دادیم. سالاد تن‌و‌پاستا ترکیب پنه، تن ماهی، کرفس، فلفل دلمه‌ای، پیاز و سس ماست و جعفری بود و طعم جالب و متفاوتی داشت. سالاد باغچه برای کسانی که سالادهای ساده رو می‌پسندن گزینه‌ی مناسبیه اما به نظر من اضافه‌شدن چند تاپینگ و ادویه، می‌تونست طعم یکنواختش رو متفاوت کنه. برای نوشیدنی سفارش خیارسکنجبین و زعفرون‌سیب داشتیم که ترکیب خوبی با غذاها داشت. کافه کرگدن یه خونه‌ست و سعی شده بعد از بازسازی، حس خونگیش حفظ شه تا مهمون‌های کافه حس راحتی داشته باشن. هدف کافه کرگدن اینه که زمانی که بهش سر زدین، فضایی آروم و دوست‌داشتنی، برخوردی خوب و محترمانه و غذاهایی سالم و خوشمزه براتون مهیا کنه.👣

منتشر کنندهپیاده‌چی سپهر درویش زاده
  • امروز 09:00 تا 23:00
    شنبه09:00 تا 23:00
    یکشنبه09:00 تا 23:00
    دوشنبه09:00 تا 23:00
    سه شنبه09:00 تا 23:00
    چهارشنبه09:00 تا 23:00
    پنج شنبه09:00 تا 23:00
    جمعه09:00 تا 23:00
  • خیابان کریمخان، خیابان سنایی، کوچه‌ی سوم، پلاک 15
  • مترو؛ خط ۱ ایستگاه شهدای هفتم تیر
    مترو خط ۱ ایستگاه شهدای هفتم تیر
    مترو خط ۳ ایستگاه میدان ولیعصر(عج)
    بی‌آرتی پایانه ۷ ایستگاه میدان ولیعصر(عج)
  • جای پارک به سختی
فضای باز
سرویس بهداشتی دارد
دلیوری ندارد
Loading...
مسیریابی

نظرات ( ۱ تا )

نظر دهنده
paryچهارشنبه، ۱۹ دی ۹۷مناسب برای: قرار دوستانه کار با لپتاپ

حتما بستنی و کیک شکلاتی رو امتحان کنید.

مطالب مرتبط